Recommandations et réglementations

Les troubles fonctionnels digestifs sont très fréquents chez le nourrisson et considérés comme des variations physiologiques normales ne nécessitant le plus souvent aucun traitement. De nombreuses formules infantiles ont cependant été développées pour tenter d’améliorer les symptômes fonctionnels des nourrissons. Après analyse de la littérature, l’European Society for Pediatric Gastroenterology Hepatology and Nutrition (ESPGHAN) a…

L’alimentation au cours des 1 000 premiers jours de vie est primordiale et son impact sur la santé future de l’enfant est maintenant établi (1). Les recommandations nutritionnelles ont évolué ces dernières années au fur et à mesure des connaissances et sont diffusées par plusieurs canaux : les professionnels de santé (sages-femmes, pédiatres, puéricultrices, pharmaciens),…

L’agence nationale de sécurité sanitaire alimentation, environnement, travail (Anses) a publié en juin 2019 la réactualisation des repères alimentaires du Programme national nutrition santé (PNNS) pour les enfants de 0 à 3 ans. Les connaissances actuelles basées sur des recherches scientifiques entre la consommation alimentaire et la santé des enfants de moins de 3 ans…

Pour aider les parents dans leurs choix d’une alimentation adaptée à leur enfant de 0 à 3 ans et leur apporter des conseils pratiques, la norme AFNOR NF V90-001 a été mise en place et un logo a été créé pour repérer les aliments. Des besoins nutritionnels méconnus L’Organisation mondiale de la santé (OMS) a…

L’étude Nutri-Bébé SFAE (1), menée auprès de 1 188 mères d’enfants âgés de 15 jours à 3 ans, a mis en évidence des déséquilibres nutritionnels au regard des recommandations avec : – à partir d’un an, 80 % des enfants ont des apports insuffisants en matières grasses, – entre 2 et 3 ans, les trois quarts des…

L’alimentation est la source d’un grand nombre de nutriments mais est également vectrice de diverses substances chimiques potentiellement toxiques. L’ANSES a donc lancé, il y a six ans et à l’échelle nationale, une Étude de l’Alimentation Totale infantile (EAT i), les tout-petits étant une population particulièrement sensible…