Recommandations et réglementations – Page 2

Apports en lipides avant 3 ans : que retenir des recommandations ?

13 décembre 2014 Diversification, Recommandations et réglementations Revue #11

Les acides gras (AG), en plus d’être une source importante d’énergie, sont essentiels à de nombreuses fonctions métaboliques : développement et fonctionnement du tissu nerveux, du système immunitaire, du système cardiovasculaire… Les apports en acides gras sont particulièrement importants chez le nourrisson, tant en quantité (besoins 3 à 5 fois plus élevés que chez l’adulte) qu’en qualité. Le Comité de nutrition de la SFP fait le point et propose ses recommandations…

Aliments spécifiques pour nourrissons et enfants en bas âge

14 décembre 2013 Recommandations et réglementations Revue #9

La composition des aliments de l’enfance est soumise à une double réglementation : celle des aliments courants, mais aussi une règlementation spécifique très contraignante. Cette dernière impose une composition quantitative et qualitative répondant aux besoins nutritionnels spécifiques et au développement physiologique des nourrissons et enfants en bas âge jusqu’à 3 ans, et une sécurité accrue tenant compte de leur sensibilité et leur fragilité…

Vitamine D : un point complet et de nouvelles recommandations

15 octobre 2012 Nutriments, Recommandations et réglementations Revue #5

A partir d’une revue de la littérature sur la vitamine D, la carence et ses risques, et la façon de la prévenir, le Comité de Nutrition de la Société Française de Pédiatrie propose des recommandations actualisées sur les doses de supplémentation selon les groupes d’âge…

De nouvelles recommandations de la HAS sur le surpoids de l’enfant

15 mars 2012 Recommandations et réglementations, Société Revue #4

La Haute Autorité de Santé (HAS) a actualisé, en septembre 2011, les recommandations pour le dépistage et la prise en charge du surpoids et de l’obésité de l’enfant (1). Ce dépistage doit être fait tôt, dès le plus jeune âge…

Qualité et sécurité des aliments infantiles

16 novembre 2011 Recommandations et réglementations Revue #3

La santé des tout-petits passe par une alimentation parfaitement sûre et de qualité. Ainsi, la réglementation des aliments infantiles est une exception dans la législation alimentaire française et européenne : elle impose des règles strictes pour tendre vers le “zéro défaut”…