Lancée au printemps 2011, l’Etude Longitudinale Française depuis l’Enfance (ELFE) va suivre 20 000 enfants nés en 2011 dans tout l’Hexagone, de la période intra-utérine jusqu’à l’âge adulte. C’est la première étude française de cette envergure…
Une étude BVA en “vraie vie”, réalisée en 2009 par le Syndicat Français des Aliments de l’Enfance (SFAE), apporte des enseignements très intéressants sur le comportement réel des parents face à l’alimentation de leur jeune enfant de moins de 3 ans, et met parfois en évidence un décalage avec leurs déclarations. Elle permet de définir une typologie des parents, utile en consultation pour adapter nos messages nutritionnels en prenant mieux en compte la réalité liée à leur psychologie, aux contraintes liées à leur mode de vie ou à leur savoir-faire…