L’alimentation au cours des 1 000 premiers jours de vie est primordiale et son impact sur la santé future de l’enfant est maintenant établi (1). Les recommandations nutritionnelles ont évolué ces dernières années au fur et à mesure des connaissances et sont diffusées par plusieurs canaux : les professionnels de santé (sages-femmes, pédiatres, puéricultrices, pharmaciens),…
La cohorte ELFE (Étude longitudinale française depuis l’enfance) est une étude longitudinale française qui vise à suivre le développement de 18 000 enfants depuis la naissance jusqu’à l’âge adulte. Lancée en 2011 par l’Institut national d’études démographiques (INED) en collaboration avec l’Institut national de la santé et de la recherche médicale (INSERM), ainsi que d’autres institutions, cette…
Yang S et al. ont récemment publié un article intéressant sur les apports recommandés en sel chez le nourrisson dans les Archives de Pédiatrie (1). Cet article est original et met en lumière la difficulté à émettre des recommandations nutritionnelles sur des apports en minéraux aussi habituels que le sel. La plupart des sociétés savantes…
Le microbiote est crucial pour la santé humaine, à court et à long terme. La colonisation du tube digestif par des micro-organismes commence dès la naissance, lors du passage du nouveau-né par la filière vaginale. Cette colonisation va se poursuivre et s’enrichir grâce à l’exposition environnementale du nourrisson, en particulier via la peau de sa…
L’iode est un élément essentiel nécessaire au bon fonctionnement de la glande thyroïde, en particulier pour la synthèse des hormones thyroïdiennes — thyroxine (T4) et triiodothyronine (T3) (1). Ces hormones sont impliquées dans la régulation du métabolisme énergétique, dans l’embryogenèse, et sont nécessaires à la croissance et au développement neurologique et cognitif des nourrissons et…
Le zinc est un oligo-élément essentiel qui joue un rôle important dans de nombreux processus biologiques de l’organisme humain. Au niveau du système immunitaire, le zinc participe à la production de cellules immunitaires, à la réponse immunitaire et favorise la cicatrisation des plaies. Le zinc est par ailleurs crucial pour la croissance et le développement…
La diversification menée par l’enfant, ou DME, est une méthode de diversification en vogue depuis la parution en 2008 du livre « Baby-led Weaning » de Mme Gill Rapley, puéricultrice et sage-femme anglaise. La DME est une méthode de diversification alimentaire qui consiste à proposer au nourrisson dès l’âge de 6 mois les aliments consommés par…
L’appétence pour le sucré est innée. Plus importante chez l’enfant que chez l’adulte, l’association entre exposition précoce au goût sucré et appétence paraît complexe. L’appétence au sucré : des mesures à 3, 6 et 12 mois Muller et al ont réalisé une étude ancillaire dans le cadre de l’Observatoire des préférences alimentaires du nourrisson et de…
L’allaitement maternel (AM) est largement recommandé comme la meilleure façon de nourrir un enfant lors des premiers mois de vie. Pourtant, le taux d’initiation de l’AM en France est l’un des plus bas d’Europe, et a même diminué passant de 68,7 % à 66,7 % entre 2010 et 2016. Guajardo-Villar et al. ont analysé finement les facteurs…
Découvrez ou re-découvrez le webinar sur la croissance de 0 à 3 ans animé par les Drs Marc Bellaïche et Cristophe Batard (pédiatre), suivi par la session de questions-réponses abordant la croissance normale, le lait de croissance, etc.